Inicio

imagen

Nuestra Historia

Este municipio está integrado en la Denominación de origen Rueda-la primera D.O. de vinos blancos de España- y es reconocido por su larga historia vitivinícola. Fundada en 1988, la bodega se asienta sobre los pilares de nuestra herencia familiar y de la tradición local.
Los abuelos y bisabuelos de nuestra familia ya cuidaban sus viñedos para producir uva con la que posteriormente elaboraban, en lo profundo de las antiguas bodegas subterráneas, los tradicionales e históricos vinos de la antigua “Tierra de Medina”, famosos en los años de apogeo de las Ferias de Medina del Campo.
La inauguración de las nuevas instalaciones supuso un cambio en la elaboración de los tradicionales vinos de la zona y una apuesta por los blancos modernos obtenidos con las técnicas más novedosas, pero sin olvidar lo fundamental: la mejor selección de la uva que obtenemos de nuestros propios viñedos.

Nuestro Viñedo

HECTÁREAS DE VIÑEDOS PROPIOS FORMADOS EN ESPALDERA

Son tierras pardas ricas en calcio y magnesio y pedregosas lo que favorece una buena aireación y drenaje.
Los viñedos están a 700 y 800 metros sobre el nivel del mar.
Soportan inviernos muy fríos y largos, primaveras cortas y veranos calurosos y secos.

Nuestras Variedades de Uva

VERDEJO, SAUVIGNON BLANC Y VIURA.

La diferencia de temperaturas entre el día y la noche, es el secreto del equilibrio entre el azúcar y la acidez de la uva.

¿Cómo elaboramos nuestros vinos?

Puedes ver y disfrutar cómo se elabora nuestro vino Verdejo Martivilli

 

Pasos del proceso de preparación de nuestros vinos

  • Vendimia en el  campo.
  • Recepción y descarga de la uva en la tolva.
  • Estrujado y despalillado.
  • Prensado y desfangado.
  • Fermentación del mosto.
  • Trasiegos.
  • Clarificación.
  • Filtración.
  • Embotellado del Verdejo Rueda Martivilli.
imagen

Vino, enséñame el arte de ver mi propia historia.

Nuestras variedades de vinos

imagen