Vin Blanc Rueda Verdejo Martivillí
Vin Blanc Rueda Verdejo Martivillí  Élevé en Fût
Vin Blanc Rueda Sauvignon Martivillí
Vin Blanc Rueda Lorenzo Cachazo
Vin Blanc Rueda Verdejo Cachazo
Vin Blanc Carmín Semidulce
Vin Rouge Rueda Crianza Cachazo
Vin Rouge Rueda Lorenzo Cachazo
Vin Rosé Rueda Lorenzo Cachazo
Vin Rueda Mousseux Martivillí Brut Nature / Brut / Demi-sec
Vin blanc 100 % cépage verdejo, produit dans la zone d’appellation d’origine Rueda.
dégustation

Robe jaune paille avec reflets vert brillant. Nez franc et puissant, avec des arômes primaires de fruits verts, d’agrumes, de pomme et d’ananas. Long en bouche, équilibré et structuré.

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Vin blanc exclusivement élaboré à partir du cépage verdejo. Élevage en fût où il reste en contact avec la lie durant 5 mois, puis vieillissement en bouteille durant 12 mois dans nos caves souterraines, à une température de 12 à 15º.
dégustation

Robe jaune doré, fond verdâtre. Au nez, des arômes de fruits verts et d’agrumes se détachent sur un fond épicé provenant du bois, délicat et bien intégré. Long en bouche, il est onctueux, glycérique, sans perdre sa fraîcheur. En rétro-olfaction, touche boisée et note finale amère typique du verdejo.

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Vin blanc 100 % cépage sauvignon blanc produit dans la zone d’appellation d’origine Rueda.
dégustation

Robe jaune paille avec de brillants reflets verts. La délicate conjugaison de ses arômes primaires d’ananas, de zeste de pamplemousse avec une note baroque de papaye et de kiwi, confère une grande fraîcheur à l’ensemble. En bouche, la fraîcheur de son acidité rehausse sa longueur, sucrée et parfumée.

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Vin blanc 50 % cépage verdejo et 50 % cépage viura, produits dans la zone d’appellation d’origine Rueda.
dégustation

Robe jaune paille intense. Au nez, il est franc, d’intensité moyenne, avec des arômes de fruit mûr. En bouche, bon équilibre de l’acidité, note finale fraîche et agréable, légère acidité générale.

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Vin blanc 100 % cépage verdejo produit dans la zone d’appellation d’origine Rueda.
dégustation

Robe jaune paille avec reflets brillants, légèrement verts. Au nez, il est puissant et franc, les arômes primaires de fruits verts, ananas, pomme et fruit de la passion, ressortent nettement. En bouche, il est structuré et équilibré, avec une note finale fraîche et légèrement amère, caractéristique du verdejo.

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Vin demi-sec 100 % cépage muscat produit dans le sud de la province de Valladolid.
dégustation

Robe jaune doré, avec de vifs reflets; net et brillant. Nez intense, aux arômes floraux de rose et de jasmin, conjugués à des fruits blancs très mûrs. Les notes de miel, de raisins secs et d’agrumes se détachent. En bouche, il est doux et velouté, l’équilibre avec l’acidité est parfait. Rétro-olfaction ample et persistante.

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Vin élaboré à partir du cépage tempranillo produit dans la zone d’appellation d’origine Rueda. Le moût subit une macération pelliculaire enfin d’en extraire la couleur ; la fermentation malolactique, plus prolongée, est ensuite réalisée pour obtenir plus de substances polyphénoliques. Le vin est ensuite stabilisé et mis en bouteille.
dégustation

Robe cerise profond. Arôme intense avec notes brûlées boisées et fond fruité. En bouche, il est soyeux, équilibré, charpenté, avec une note fruitée et boisée qui lui confère fraîcheur et maturité. Note finale de grande sapidité. Rétro-olfaction d’élevage en fût de chêne.

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Vin élaboré à partir d’un cépage tempranillo produit dans la zone d’appellation d’origine Rueda. Le moût subit une macération pelliculaire enfin d’en extraire la couleur ; la fermentation malolactique est ensuite réalisée, puis le vin est stabilisé et mis en bouteille.
dégustation

Robe cerise foncée, avec disque aux tons violets. Arôme de fruits des bois et note de fruit vert. En bouche, il est doux et soyeux, avec une agréable astringence et une acidité bien interprétée.

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Vin élaboré à partir d’un cépage tempranillo produit dans la zone d’appellation d’origine Rueda. Légère macération pelliculaire pour obtenir une couleur agréable et améliorer les arômes.
dégustation

Robe rose fraise, de belle intensité. Nez aux arômes de fruits des bois, groseilles, myrtilles, avec une légère touche lactique. En bouche, il est frais et léger, avec une finale persistante de fruits des bois.

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Le Martivillí mousseux est exclusivement élaboré à partir d’un cépage verdejo. La fermentation est réalisée selon la méthode traditionnelle champenoise (en bouteille), suivie d’une conservation de 30 mois dans nos caves souterraines, à une température constante de 12º. Notre mousseux possède ainsi un taux élevé de bulles de petite dimension qui s’élèvent en chapelets.
dégustation

De couleur jaune pâle, limpide et brillant. Nez aux intenses arômes fruités, mêlés à des notes boisées. Équilibré en gaz carbonique, savoureux, avec une finale amère typique du cépage. Comme nous proposons différentes catégories (brut nature, brut et demi-sec), ce mousseux peut être servi en apéritif ou pour accompagner des viandes, des poissons et, bien sûr, des desserts.

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